29 de enero de 2026 · Salón de Actos de Mercalaspalmas El próximo jueves 29 de enero, Mercalaspalmas acogerá en su Salón de Actos una jornada informativa dirigida a operadores del sector hortofrutícola, centrada en el cumplimiento de los requisitos de etiquetado, trazabilidad, documentación sanitaria e inspecciones agroalimentarias. La sesión será inaugurada por Luis Arráez Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), y por la directora gerente de Mercalaspalmas, Mónica Suárez Rojas. La jornada contará con la participación de ponentes de primer nivel, entre ellos:
• Amílcar Alonso Pérez, jefe de Servicio de Producción y Registro Agrícola (Gobierno de Canarias), quien abordará requisitos a la importación, plan de higiene y REGEPA.
• Leticia Álamo García y Rosa Navarro Jiménez, inspectoras de Calidad Agroalimentaria (ICCA), que tratarán el etiquetado y trazabilidad de frutas y hortalizas frescas.
• Miguel Ángel González Cortés, jefe de Sección de Seguridad Alimentaria (D.G. Salud Pública – Gobierno de Canarias), quien explicará el marco del registro sanitario.
• Víctor Fernando Suárez Pérez, jefe de la PACPRONA (SEPRONA – Guardia Civil), con una ponencia sobre trazabilidad y seguridad alimentaria.
• Antonio González Hernández, jefe de Servicio de Sanidad Vegetal (Gobierno de Canarias), que expondrá el marco normativo de los productos fitosanitarios.
• José María Carbonell Franco y Ana Isabel Olmo Aínsua, del Servicio de Sanidad Vegetal de la Delegación del Gobierno en Canarias, abordarán la introducción de mercancías vegetales desde terceros países.
La asistencia es gratuita y recomendada para todos los operadores hortofrutícolas, especialmente por la posibilidad de resolver dudas directamente con los organismos de control y supervisión.