Durante la segunda semana de septiembre, Mercalaspalmas estuvo presente en el III Foro Mercasa, celebrado en Granada bajo el título “Oportunidades Energéticas en la Red de Mercas”. Nuestra directora gerente, Mónica Suárez Rojas, participó en este espacio de trabajo que reunió a responsables de las distintas unidades alimentarias para abordar los desafíos comunes en materia energética. El foro permitió compartir experiencias y analizar proyectos relacionados con eficiencia energética, energías renovables, autoconsumo, movilidad eléctrica y sistemas de almacenamiento. Todos ellos, aspectos clave para construir un modelo de gestión más sostenible y resiliente en el ámbito agroalimentario. Desde Mercalaspalmas valoramos muy positivamente estas jornadas, que refuerzan la colaboración entre Mercas y permiten avanzar de forma coordinada hacia soluciones innovadoras que garanticen el futuro del abastecimiento en condiciones más eficientes, responsables y alineadas con los retos medioambientales actuales.