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Ubicado en el Complejo Cárnico, ocupa una superficie útil de 6.400 metros cuadrados y están instaladas 11 empresas punteras del sector industrial y comercial de la carne, con los más modernos y variados equipamientos; cámaras frigoríficas, salas de despiece, salas de elaboración, salas de ventas…etc, en el que se comercializan más de 4000 toneladas de productos cárnicos.

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